Чем полезны каши детям.

Каша — это важнейшие блюда детского рациона, так как они полезные и питательные. Но стоит быть осторожнее с ними если вашему ребенку еще нет годика. Так как детям до года можно давать далеко не все виды каш и не в любом виде. Лучше всего исключить злаковые каши, так как они очень тяжелые для желудочно-кишечного тракта малыша. Злаки — это тяжелая пища, которая еще совсем не нужна ребенку. Поэтому лучший вариант для малышей — это безглютеновые каши. Манную кашу можно давать, но не в больших количествах, так как она содержит фитин, из-за которого кальций и витамин D может не полностью усвоиться. Поэтому лучше всего ее вводить поле годика и очень постепенно, ведь манка — это углеводы.

Чем полезны каши детям.

Также стоит отметить, что в пшонке и овсянке содержится глиодин, которые является вредным веществом. Глиодин приводит к омертвению ворсинок кишечника, в результате чего пища просто напросто не будет всасываться организмом. Овсяная каша также богата на глютен, поэтому ее не нужно давать детям с недостатком кальция.

Перловка вроде и содержит витамины, белок и клетчатку, но совсем в малом количестве, а также польза теряется после длительной варки. Поэтому давать перловку детям практически бесполезно. От полугода каши детям дают, но довольно осторожно, но после года они просто необходимы, так как представляют собой медленно всасывающие углеводы, которые позволяют глюкозе удерживаться в крови. Помимо этого в кашах содержится крахмал, который усваивается медленно и дает организму энергию. Среди самых полезных каш можно выделить гречку и овсянку. Овсянка богата на различные микроэлементы, ферменты и аминокислоты, витамины группы B и С, магний и фосфор. Овсянка улучшает работу мозга и укрепляет стенки сосудов. Молочная рисовая каша ребенку также хороша и полезна.

Детские каши очень полезны тем, что в них есть клетчатка, которая не позволяет деткам набирать лишний вес и удерживает стабильный уровень холестерина. Цинк — это также полезное вещество, которое очень важно для кожи.

Если ребенок очень медленно набирает вес, можно ввести в рацион манку, она богата на белки, витамины и минеральные вещества. Но больше всего подходит для детей по старше. Гречка выделяется из всех каш, так как именно в ней наибольшее количество кальция и железа. Кукурузная каша содержит в составе кремний и микроэлементы, она отличается низкой калорийностью и позволяет выводить избыточный жир.